Sobre o vinho Quatro Castas safra 2021
Vinho tinto encorpado e potente com uma persistência longa e taninos maduros. De cor intensa com notas violáceas, no olfato muito complexo que vai desde hortelã, baunilha, chocolate preto, especiarias, café, defumados e calda de frutas vermelhas maduras. Maturou 24 meses em carvalho francês, somente o Syrah em carvalho americano novo. Vinho de grande potencial de guarda.
Harmonização
Acompanha carne de caça, paleta de cordeiro, queijos fortes, massas com molhos condimentados.
- Safra
- 2021
- Uvas
- 50% Syrah para garantir corpo e textura, 30% Merlot redondeza e elegância, 10% Malbec suavidade e intensidade de cor e 10% Cabernet Sauvignon estrutura e equilíbrio
- Graduação Alcoólica
- 14% Vol.
- Temperatura Ideal de Consumo
- 15º a 18ºC
